夫は優しい。

私達は共働きなので、夫にも協力してもらい家事を分担しています。

夫は洗濯担当。私は炊事、掃除担当。

もともと料理が好きなので晩ごはんの支度を面倒に思うことはないのですが、とは言え、あまり調理に時間をかけてもいられないので作り置きや時短を意識したメニューが多くなりがちです。

効率を重視するのは悪いことではないけれど、何となく楽をしているようで申し訳なく思うこともあります。

なので、休日は少し手の込んだものや、時間をかけた煮込み料理などを作ろう！

……と思いはするものの、休日もそれなりにやることがあるとなかなか思うようにいきません。

そのことに理解を示してくれている夫は、休日に『何食べたい？』と訊くと、気をつかって簡単なものをリクエストしてくれます。

『平日は頑張ってくれているんだから、休日こそのんびりしないと』

そう言って、休むことを優先させてくれるのです。

本当に有難い。

それ程好き嫌いもなく、作った料理を『美味しい』と言って食べてくれる夫の優しさに感謝です。

～抹茶と黒豆のパウンドケーキ～

今日は時間に余裕ができたので、久しぶりにおやつを作りました。

もう少し黒豆を多くしても良かったかな。

昨年、母と一緒に作った梅酒。

竹串で梅のヘタをひとつひとつ取っていく地味な作業が何気に好きでした。

とっても美味しく仕上がったので、大事に少しずつ飲んでいます。

漬けていた梅の実は程よい柔らかさで、おやつ代わりに食べていたらあっという間に無くなりました。

金曜日の夜は解放感と安堵感で満たされ、妙にまったりしてしまいます。

今週もお疲れ様でした🌱

チョコミント味のお菓子やアイスが、年々増えているように思える。

今年も豊作🌱

なのは嬉しいのですが、ひとつだけ困ったことがあります。

それは、夫がチョコミントをあまり好きではないということ。

理由は『歯みがき粉の味がするから』というものでした。

私の周りのチョコミント苦手派も、同じ理由です。

おやつはいつもふたりで一緒に食べているので、夫がチョコミント菓子を食べないとなると、あれこれ買ってみても私ひとりで食べるにはカロリーが怖すぎる(開封したら完食しないと気が済まないタイプなのです)

なので、チョコミントのお菓子を買う時は２つまで！と決めました。

今回お持ち帰りしたのはこの子達。

チョコミントが苦手な人でも美味しいと思えるお菓子があったらいいなぁ……🌱🌱