朝晩は大分涼しくなってきましたが、まだまだ気候が安定せず身体がだるく感じることがあります。

夏の疲れを引きずっているのでしょうか。

そんな中、妹とサムギョプサルを食べに行って来ました。久々のサムギョプサル。

お肉やキムチを菜っ葉にくるんで綺麗に食べるのは意外と難しく、途中から面倒になって普通の焼肉のようにお肉だけをトッピングと共にいただきました。笑

キムチ、辛味ねぎ、味つき玉ねぎ、酢漬け大根。これらは単体で食べても十分に美味しく、良いおつまみでした。

そしてスライスにんにくとコチュジャンもサムギョプサルには欠かせない名脇役です。

この人達がいるおかけでお肉の美味しさがより引き立つ気がします。

ごはんや麺類などは一切頼まず、極限までお腹を空かせた肉食獣の如くひたすらお肉を食べ続けるふたりでした。

サムギョプサルには疲労回復効果の高い食材が集まっているので、疲れた時にはまた行ってみようと思います。