今日もまた、春らしく可愛らしい和菓子と出会いました。
~桜花しぐれ~
香りの良い桜あんの黄味しぐれ。
ほろほろと崩れるような、そして溶けてなくなるような口どけの上品なお菓子です。
しっかりした甘さと優しい香りに癒されます。
春が待ち遠しいですねー🌸
今日もまた、春らしく可愛らしい和菓子と出会いました。
~桜花しぐれ~
香りの良い桜あんの黄味しぐれ。
ほろほろと崩れるような、そして溶けてなくなるような口どけの上品なお菓子です。
しっかりした甘さと優しい香りに癒されます。
春が待ち遠しいですねー🌸
春を先取りする桜の商品がちらほら見え始め、少し心がうきうきしているこの頃。
今日も可愛らしいピンク色の和菓子に出会えました。
~桜餅~
もちもちの薄い生地となめらかなこし餡。ふっくらとした姿が可愛らしい。
~桜カステラ~
浮島と呼ばれる和菓子。しっとりとした食感と手亡かのこ豆の存在感がとても良い。
本当の春がやってくるのはまだまだ先ですが
寒さに負けることなく、春のお菓子を楽しみながら明るい気持ちで過ごしていきたいものです。
真夜中の筋トレから始まった2023年。
我が家では、お正月らしいことと言えばおせち料理を食べることくらいで、それ以外は殆ど普段の休日と変わらない過ごし方をしています。
好きなものを食べて、好きなテレビを観て笑って、好きな時に寝る。
これ以上の贅沢な過ごし方はありません。笑。
~繭衣~
可愛らしい焼き印の入ったお菓子をいただきました。
ふわっと軽い生地に粒あんがサンドされているのですが、あんこの量は控え目で、どちらかというと洋菓子に近い感じがします。
あんこ好きとしてはもう少し粒あんが多めだと嬉しいのですが、この量だからこそ生地とのバランスがとれていて良いのかもしれません。美味しかったです。
今年は兎年。
兎にも角にも健康第一で、うさぎのようにふわふわと柔らかな気持ちで楽しい毎日を送っていきたいと思います。